Havuçlu Zencefilli Çorba
Kasım’da Beslenme
Kasım, kış aylarına hazırlık olarak güç ve bağışıklık kazanma ayıdır. Bitki bazlı protein ve yağ dengesi ile Fındıklı Ballı Güç Yapıcı Smoothie, kendinizi güçlü hissetmenizi sağlayacak doyurucu bir atıştırmalık veya hızlı kahvaltı seçeneğidir. Bu smoothie rahatlatıcı, sindirimi kolay, besleyici bir toniktir ve dokuların oluşmasına ve sürdürülmesine yardımcı olabilir.
Basmati pirinci, Ayurveda’da sindirilmesi en kolay tahıllardan biri olarak kabul edilir ve bir süre tüketildikten sonra gücü ve canlılığı artırmaya yardımcı olur. Hurma, Tarçın ve Kakule ile Kavrulmuş Pilav ve klasik Sütlaç yılın bu zamanında inanılmaz derecede rahatlatıcı yemeklerdir. Her ikisi de dokuları oluşturan, sinirleri yatıştıran ve mideyi tatmin eden tatlı bir tada sahiptir.
Kasım ayı diyetinde ağır yiyeceklerin önemli bir yeri olduğu kesin olsa da özellikle sindirim yavaşlamaya başladıysa, bunu daha hafif öğünlerle dengelemek önemlidir. Sindirimi kolay bazı yemeklerle yükü hafifletebilirsiniz. Bunu yapmanın en iyi yolu, çorba gibi iyi pişmiş, basit yiyeceklerle temellere geri dönmektir. Kremalı, besleyici ve tam doğru miktarda baharat içeren Havuçlu Zencefilli Çorba, yavaşlayan sindirim sistemine canlılık kazandıracak. Hafif ve içinizi ısıtan Hindistan Cevizi, Zerdeçal ve Domates Sambar Çorbası, karnınızı ısıtacak ve aşırı yemekten sonra sindirimi hızlandıracaktır.
Havuçlu Zencefilli Çorba
Malzemeler
- 2 tutam KARABİBER
- 2 bütün HAVUÇ
- 2 yemek kaşığı Kereviz SAPI
- 1/4 inç ZENCEFİL (TAZE)
- 2 çay kaşığı ZEYTİN YAĞI
- 1/4 çay kaşığı TUZ (MADEN TUZU)
BU SAĞLIKLI TARİFİN HAZIRLANIŞI
Havuç, zencefil, kerevizi bir karıştırıcıya koyun. Sebzelerin yüksekliğine kadar suyla doldurun. Püre haline getirin. Tencereye alıp diğer malzemelerle birlikte 10-15 dakika kaynatın.
Afiyet Olsun
Kalbimle,
Hande
Bu yazılarımız da ilginizi çekebilir...
Salatalık Armut Smoothie
ÖFKEYİ YÖNETMEKTE USTALAŞIN
