Hoşgeldin Kasım

HOŞGELDİN KASIM

Daha kısa günler, sevdiklerinizle sıcacık akşamlar, bir kitapla sakin bir gece ya da eski arkadaşlarla ve tanıdık her şeyle buluşma özleminizi bırakır. Bir Kasım kalbi, tıpkı büyükannenin yaptığı gibi yapılan balkabağı ya da elmalı turtanın tadını çıkarır.

Günler soğudukça ve geceler erken geldikçe, dikkat doğal olarak eve ve içe doğru kayar. Daha münzevi hissedebilir ve daha özel, samimi sosyal toplantılar arayabilirsiniz. Potlucks ve zanaat geceleri, yazın gösterişli savurganlıklarından daha sağlıklı eğlence sağlar. Ev yapımı çorbanın topraklanmış kokuları havayı doldurur ve size evin sunduğu tüm konforları hatırlatır. Günlerin kısalması ve patates püresi, tavuk rostosu gibi daha ağır yiyecek seçenekleri veya bir gece ılık süt ve bal içtikten sonra kendinizi daha erken uykulu hissediyorsunuz. Balkabağının bile sakinleştirici bir etkiye sahip olduğu ve sizi kış uykusuna soktuğu bilinmektedir.

Gün ışığından yararlanma saati sona erer, geceyi daha da hızlandırır ve bir veya iki hafta boyunca biyoritmlerinizi bozar. Etki jet gecikmesine benzer. Sakin bir hafta sonu ve geceleri daha az sosyal aktivite planlayarak zaman değişikliğinden kurtulmak için kendinize tam bir hafta verin. Soğuk ve karanlık sizi dışarıda çok az oyun süresiyle bıraktığından, biraz kabin ateşi hissetmeye başlayabilirsiniz. Moralinizi yükseltecek günlük güneş ışığı dozunuzu almak çaba ve planlama gerektirebilir.

İKLİM

Hava yakında sürekli soğuk olacak. Nemli, yağmurlu günler, sarsılması zor olan derin bir soğukluk getirebilir. Toprak, çorak maruziyetinde sertleşir. Isı krank ederken pencereler sıkıca kapatılacaktır. Bu, evinizin kuru, devridaim havasıyla doldurulacağı anlamına gelir. Solunum sisteminizi nemli tutmak için bir nemlendiriciyi patlatmanız gerekebilir. Aksi takdirde, kuru, tahriş olmuş burun pasajlarından kuru bir öksürük veya hatta burun kanaması geliştirme riskiniz vardır.

Nemlendirici, kuru iç mekân ısısına karşı koymanın rahatlatıcı bir yolu olabilir. Uçucu bir yağ difüzörü desteğini de kullanabilirsiniz. Limon, kekik, lavanta ve Hırsız Yağı gibi uçucu yağlar, mevsime uygun bir diyetle birleştiğinde solunum sağlığınızı desteklemeye hizmet edebilir.

Vücudunuzdaki Kasım

Soğuk sıcaklıklar daha tutarlıdır ve ekstremitelerde ve cildin yüzeyindeki kan damarlarının daralmasına neden olur. Yılın bu zamanı, akçaağaç şurubunun hasat edildiği bahar mevsiminin tam tersi olan, ağaçlarda özsu akışının durduğu zamandır. Kan, ağaçların özsuyu gibi çekirdeğe itilir. Bu, deriye ve kaslara giden kan akışının kaybına, kasların gerginleşmesine, cildin kurumasına ve ellerin ve ayakların soğumasına neden olur. Öte yandan, çekirdekte daha fazla kan, mideye kan akışının artması anlamına gelir ve bu da daha güçlü bir iştaha yol açar.

Kasım, vücudunuzun cildinizin altında yalıtkan bir yağ dokusu tabakası oluşturmaya devam etmek için endişeli olduğu bir zamandır. Birçokları için, yılın bu zamanında diyet yapmak ciddi bir bağışıklık yetmezliğine yol açarak soğuk algınlığına yakalanmanıza neden olabilir. Bunun yerine, birkaç ekstra kilonun memnuniyetinin ve gücünün tadını çıkarın. Bu tampon, vücudunuzu kışın saldırılarına karşı koruyacaktır. Vücudunuzun yağ ihtiyacı, yağ iştahınızı artırır ve yoğun egzersiz yapma arzunuzu azaltır.

VATA BİREYLERİ

Vücut sıcaklıktaki düşüşe hazır olmadığı için yılın bu zamanında hastalığa karşı özellikle savunmasız olabilirsiniz. Ani bir üşüme, solunum virüslerinin gelişmesi için ideal bir ortam yaratır. Sistemin koşuşturmacası, Vata bireylerini bitkin halde bırakır ve bağışıklığı güçlü tutmak için çok az rezerv vardır. Soğuk algınlığı, kuru cilt, kabızlık, sıkı bir boyun, kuru mukus ve kuru öksürük semptomlarıyla başlayan düşme eksikliği nedeniyle çoğalır. Bunları bir uyarı olarak dikkate alın ve kalın giysiler giymeye başlayın.

Besleyici Vata Yağı ile düzenli kendi kendine masaj yaparak cildinizi nemlendirmek ve cildinizi esnek tutmak için gün boyunca bol sıcak su içtiğinizden emin olun. Gece üşümesi uykunuzu bölerek işemek için sizi uyandırabilir. Soğuk havanın idrar söktürücü etkisi vardır, bu da daha sık işemenize neden olur ve sonbaharda hidrasyonu daha da önemli hale getirir. Pencerenizin dışındaki vahşi rüzgarlar uykusuzluğa ve topraksızlık ve endişe duygularını davet edebilir.

Vata çeşitleri özellikle öğün atlamamaya özen göstermelidir. Kaliteli yağlar ve hayvansal protein yemi ile zengin,

doyurucu ama sindirimi kolay çorbalar ve yahniler Vata türlerinin yalıtkan bir kış yağı tabakasına ihtiyacı vardır.

PİTTA VE KAPHA BİREYLERİ

Pitta ve Kapha bireyleri için Kasım ayı çok daha kolay. Pitta türleri serin ve kuru havayı memnuniyetle karşılar, ancak doymak bilmez iştahlarını doyurmak ve toprakta kalmak için daha ağır yiyeceklere ihtiyaç duyarlar.

Kapha tipleri Kasım ayının hafif, kuru ve hareketli doğasını takdir edecek ancak soğukla mücadele edecek. Yiyecek ve içeceklerini sıcak yemeye ve kat kat giyinmeye özen göstermelidirler. Mevsimsel duygulanım bozukluğu Kasım ayında bazı Kapha’ları sert bir şekilde vurur- bu durumda dışarı çıkın ve öğlen güneşinin tadını çıkarın. Kış uykusuna yatmaya hazır bir ayı gibi, uzun geceler Kapha’nın fazla uyuma eğilimini artıracaktır. Kendilerini gecelik 6-8 saat ile sınırlamalılar.

KASIM AYURVEDİK RUTİN

Gün ışığından yararlanma sona erdiğinde, güneş ışığı kıt bir kaynak haline gelir. Günün en sıcak saatlerinde güneşi içinize çekmek için öğle yemeği molası sırasında dışarıda kısa bir yürüyüş planlayın.

Vata ve Pitta türleri, yorucu egzersizlerden kaçınmalı, bunun yerine daha nazik ve besleyici bir şey seçmelidir. Sabahları en az 15 dakikanızı hafif esneme, nefes egzersizleri ve ruhsal pratiğinize vakit ayırmaya çalışın. Gerekirse kısa ve tatlı tutun. Saat 22:00’ye kadar yatağa gidin ve fazladan dinlenmeye izin verin. Vata ve Pitta bireyleri gündüz uykusundan faydalanacaktır.

Düzenli kendi kendine yağ masajına ayak uydurun! Her gün olamıyorsa, haftada üç kez hedefleyin. Yağlarla yapılan bir masaj (abhyanga) cildinizi sıcak tutmaya, bağışıklığınızı güçlendirmeye ve vücudunuza yalıtkan bir yağ tabakası oluşturmada yardımcı olur. Vata Yağı, Pitta Yağı veya Kapha Yağı dahil olmak üzere doshanıza uygun yağları seçin. Bu yağlar rahatlamanıza yardımcı olur ve soğuğa karşı destekleyicidir. Dudakların çatlamasını önlemek için dudak kremini elinizin altında bulundurun.

KASIM AYI DİYETİ

Sıcaklıklardaki keskin düşüş nedeniyle Kasım, sonbahar diyet modelinin doruk noktasıdır, sağlıklı yağlar için iştahın en yüksek olduğu zamandır. Sonbaharda, Vata ve Pitta insanları yağdan zengin daha ağır bir diyetin tadını çıkarabilirler. Kasım ayı geldiğinde, muhtemelen tereyağı, ghee, zeytinyağı ve fındık gibi diyet yağlarına özlem duyacaksınız.

Buğday ve süt ürünlerinin doyuruculuğu da sonbaharda hoş karşılanır. Kasım, beyaz peynir, keçi peyniri, yoğurt ve baharatlı sütler gibi yumuşak peynirlerle kendinizi şımartmanın zamanıdır. Ağır, besleyici ve tatlı yiyecekler soğukta vücudunuzun sağlıklı kalmasına yardımcı olur.

Kapha türleri, koruyucu yağ katmanları oluşturma ihtiyaçlarını aşabilir ve Aralık ayı başlarında kalın mukus için olgun koşullar yaratabilir. Kapha’nın temel kuralı ölçülü olmaktır. Onlar da daha ağır yiyeceklerin tadını çıkarabilirler ancak porsiyon büyüklüğüne dikkat etmeleri gerekir. Kan akışını canlı tutmak ve günler kısaldıkça morallerini yükseltmek için acı ve keskin baharatlara ihtiyaç duyacaklar.

Sonbaharda kurur, üşür ve susuz kalırsanız, vücudunuz sağlıklı yağlar yerine tatlıları özleyerek telafi edecektir. Şeker isteği, vücudunuzun soğuktan besleyecek ve yalıtacak ağır, yağlı yiyecekler için haykırmasıdır. Ne yazık ki, şeker özlemi aşırı telafi etmenin bir yoludur. Çok fazla rafine şeker, GI kanalınızın iltihaplanmasına ve kilo almanıza neden olabilir. Bunun yerine, soğuk bir günde canınız tatlı çekiyorsa, yağlar ve doyurucu, kompleks karbonhidratlar açısından doğal olarak zengin yiyecekleri seçin.

Sonbaharda vücudunuzu besleyecek en iyi yağlardan biri ghee’dir. Ghee tereyağından yapılmasına rağmen laktoz içermez. Laktoz intoleransı olanlar bile ghee kullanabilir ve bu besleyici yağdan faydalanabilir. Ana yemeklik yağınız olarak ghee kullanın, tost üzerine yayın, yulaf ezmesi ve çorbalara bir çay kaşığı bırakın. Fes’te olduğu gibi bütün bir tabak yemenizi tavsiye etmesek de bir kaşık dolusu yiyebilirsiniz!

Hindistan cevizi yağı düzenli bağırsak hareketlerini, ağrısız eklemleri ve beslenmiş cildi korumaya yardımcı olur. Günde bir çay kaşığı hindistancevizi yağını ghee ile aynı şekilde diyetinize ekleyin. Şimdiye kadar sahip olabileceğiniz en besleyici tatlıyı deneyimlemek için hindistancevizi yağını balla karıştırın!

Kasım, pişirme mevsiminin yüksekliğidir. Ev yapımı turtalar, kasım ayında destekleyici olan tatlı, yağlı, lif açısından zengin gıdaların tadını çıkarmanın mükemmel bir yoludur. Balkabağı turtası gibi sebze bazlı turtalar, meyveli turtalardan daha iyi bir gıda kombinasyonudur ve genellikle daha doyurucudur. Turtalar, özellikle rustik bir bütün yazıldığından kabuk seçerseniz, bütün bir besindir. Bu turtaları ghee ile yapın ve geleneksel tarif kitaplarında kullanılan şeker miktarını yarıya indirin. Protein içeren dengeli ve besleyici bir Kasım seçeneği için pastayı bol fındıkla süsleyin.

Bu zengin ikramlara mutlaka tarçın, hindistan cevizi ve karanfil gibi içinizi ısıtacak baharatlar ekleyin. Sıcak baharatlar, zengin yiyecekleri sindirmenize yardımcı olabilir. Pişmiş soğan, sarımsak, hindi, haşhaş tohumu, hindistan cevizi ve balkabağı gibi uykulu yiyecekler, vücudunuzun kış uykusuna daha fazla girmesine yardımcı olur ve özellikle Vata türleri için dağınık bir sonbahar zihnini sakinleştirmeye yardımcı olabilir.

Ceviz, susam gibi kuruyemişleri doğal olarak ısıtmak, karında iyi bir gece uykusu için elverişli bir sıcaklık hissi yaratır. Örneğin, Fransız soğan çorbası veya balkabağı turtası, uykulu bir Kasım akşamı için mükemmel bir Vata yatıştırıcı ikramdır.

Kasım, kümes hayvanları için en iyi zamandır. Büyükannenin tavuk çorbası nemli, sıcak, sindirimi kolay ve sağlıklı yağlar açısından zengin- özellikle de kemikli pişirirseniz. Bir kemik suyu sonbahar eksikliği için çok destekleyicidir ve sindirimi kolaydır.

Havuç, patates ve tatlı patates gibi tatlı kök sebzeleri, kepekli tahıllar ve yulaf ezmesi gibi yatıştırıcı yiyeceklerle tercih edin. Yeşilliklerinizin iyi pişmiş olduğundan emin olun.

Buruk ve acı tatlardan kaçınmaya devam edin. Buna salata gibi çiğ, soğuk yiyecekler ve kuru meyve, baklagiller, patlamış mısır ve cips gibi büzücü yiyecekler dahildir. Dokularınız zaten kurumaya meyilli olduğundan diüretiklerden uzak durun. Uyarıcılar hala çok tüketiyor ve temelsiz. Hareket halindeyken yemek yemekten ve kahvaltıyı atlamaktan kaçının. Bu, dinginlik ve tutarlı beslenme zamanıdır.

KASIM AYURVEDA OTLARI

Akciğer Tonikleri

Kasım ayında sıcaklık çok hızlı düştüğünde veya rüzgâr çok kuvvetli estiğinde üşüyebilirsiniz. Vücudunuz hala soğuğa uyum sağlıyor, bu da solunum sisteminizi soğuk algınlığı ve nezleye karşı daha savunmasız hale getiriyor.

Sinüs durulama (neti pot ile nostil), sinüs pasajlarındaki mukusu dezenfekte etmek ve temizlemek için şifalı otlar içerir. Sinüs tıkanıklığı, alerji ve mevsimsel soğuk algınlığı için mükemmeldir.

İç mekân ısıtması burun pasajlarını kuruttuğunda, Nasya Oil onları nemlendirir. Boyun ve omuz gerginliğine, zihinsel tembelliğe faydalıdır. Nasya Yağı ayrıca sinüs tıkanıklığını, bağışıklığı, baş ağrısını hafifletmeyi, zihinsel berraklığı ve odaklanmayı destekler. Sinüsleri temizlemek, solunum sağlığını desteklemek ve zihninizi canlandırmak için Ayurveda’nın klasik formülü ile özgürce nefes alın. Susam yağı, şifalı otlar ve uçucu yağların enerji verici bir karışımını içerir.

Ayurveda, sinüslerinizi her gün sabahları ve yatmadan önce bir neti pot ile yıkamanızı önerir. Bu, tıkanıklık nedeniyle aşırı mukusun giderilmesine ve polen ve diğer alerjenlerin burun deliklerinden kurtulmasına yardımcı olacaktır. Burun zarlarını toz, duman veya diğer havadaki kirleticilerden temizler ve hava yolculuğu nedeniyle burun kuruluğunu giderir.

Ashwagandha ghee, sinir sistemini sakinleştirir ve onarır. Doğanın en güçlü adaptojenlerinden biri olan Ashwagandha, stres zamanlarında vücudu destekler, sinir sistemi üzerinde hem yatıştırıcı hem de enerji verici bir etki sağlar. Ghee, bitkinin güçlü bir taşıyıcısı (yogavahi) görevi görür ve onu özellikle sinir sistemine yönlendirir.

Isırgan tentürü, dayanıklılık oluşturmak için mükemmel bir beslenme profili sağlar. Daha az uyku ve yetersiz beslenmenin bağışıklık sistemini tehlikeye atarak alerjiye, soğuk algınlığına ve gribe yol açabileceği yılın bir döneminde, diyetinize ısırgan otu eklemek vücudu beslemek için lezzetli bir yol sunar.