AYURVEDA YAZ BESLENMESİ

Pitta, sindirimi, emmeyi, özümsemeyi, beslenmeyi, metabolizmayı, beden ısısını, cildin engini, gözlerin parlaklığını ve aynı zamanda zekâ ve anlayışı yönetir.

Psikolojik olarak Pitta dengesizliği öfke, nefret, kıskançlık, tahammülsüzlük, sabırsızlık, aşırı mükemmeliyetçilik yaratır.

Pitta’nın yeri bedende ince bağırsak, ter bezleri, kan, yağ, gözler ve deridir. Dengesizleştiğinde bu alanlarda sağlık sorunları olarak kendini gösterir vardır, sindirimleri iyidir, iştahlıdırlar.

Pitta, vücuttaki tüm dönüşümleri ve metabolizma süreçlerini, yiyeceklerin ve düşüncelerin sindirilmesini, enzimleri, vücut ısısını, hormonları, nörotransmitterleri ve görüş gücünü yönetir. İncebağırsakta sindirim enzimleri, midede hidroklorik asit (HCI), pepsin ve gastrik intrinsik faktör (GIF), kanda hemoglobin ve karaciğerde safra olarak görülür.

Beyinde ve kalpte, özellikle de beyin nöron hücrelerinin büyük bir kısmını içeren gri maddede bulunur. Duyusal algı, hafıza, duygular, konuşma, karar verme ve iradeden sorumlu bölgelerini içerir. Kalp atışlarını, duygu ve hislerin işlenme sürecini yönetir.

Karaciğer, mide ve dalakta yer alan eritsositlerin oluşmasından, safra üretiminden, yağların sindiriminden ve vücudun renginin korunmasından sorumludur. Ayrıca yiyecekleri hidroklorik asit ve enzimler aracılığıyla sindiriminde ve dönüştürülmesinden sorumludur.

Derinin ısısı, dokusu, parlaklığından, dokunma duysuundan, acı ve sıcaklık hissinden, ter bezlerinin düzenlenmesinden sorumludur.